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ARCAL. Vino blanco ecológico

16,50

Vino blanco de arcilla de la Sierra de Segura. Ecológico y vegano.

  • Bodega: Vinos Bio Pedro Olivares
  • Añada: 2019
  • Variedades: Muscat, Pinot Noir, Pedro Ximénez (velo)
  • Crianza: 10 meses sobre lías finas.
  • Zona de origen: Sierra de Segura, Real de Montroy, Aguilar de la Frontera
  • Certificación: Ecológico y vegano
  • Producción: 1.200 botellas

ENVÍO:

2 días hábiles  (1 día en preparación del pedido y 1 día en transporte). Si su pedido es realizado un viernes o durante el fin de semana saldrá el lunes de la semana siguiente. Por la peculiar orografía en la que se encuentra nuestro Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, dificulta en cierta medida las comunicaciones.

MARIDAJE:

En nuestra tienda recomendamos ampliamente las combinaciones con los productos de la Alacena como la trucha ahumada a las finas hierbas o la trucha en escabeche. Un aperitivo perfecto y también como primer plato de esa cena tan especial.

CATA:

  • Color: Amarillo hipnótico
  • Nariz: Descubrimos un sinfín de sensaciones que comienzan con frutas de hueso y flores un poco marchitas, también agitando van llegando toques de naranja sanguínea y otros cítricos.
  • Membrillo en confitura, almendra tostada y un punch de cerezas al punto de maduración.
  • Arrastra matices salinos inmersos en la brisa del mar, a sotobosque mediterráneo.
  • Es un vino muy excitante en esta fase, despierta sensaciones inexploradas. Habrá que dejarlo reposar en su guarida y verlo crecer.
  • Boca: Muy directo e impactante. Se proyecta desde mitad de lengua hacia adelante y hacia la parte de atrás. Tiene amplitud, marca unos taninos que son envolventes y lo hacen más largo.
  • Muy entretenido, para jugar con él.

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