Características de la oveja segureña:
- El cordero de oveja segureña sigue un régimen alimenticio basado exclusivamente en leche materna durante sus primera semanas de vida y mixto hasta el destete. Posteriormente, se alimenta a base de materias primas nobles: cereales, leguminosas, vitaminas y minerales.
- Su sacrificio antes de los 95 días de vida, con un peso de 9-12 kg, le otorgan una calidad de 1º según la normativa europea.
- Las características diferenciales de la raza ovina segureña le otorgan un color rosado a su carne, siendo jugosa, de textura tierna y exenta de olor y sabor a sebo.
Principales beneficios de comer oveja segureña:
- La carne de cordero es una carne roja con incontables beneficios para la salud que aporta diversos nutrientes necesarios para nuestro cuerpo.
- Su alto contenido en minerales, especialmente en hierro, lo convierten en un alimento idóneo para casos de anemia, ya que contribuye enormemente en la formación de las células rojas.
- Contiene selenio, un mineral indicado para personas con asma.
- Aporta vitaminas del grupo B. La vitamina B12 es muy importante para un buen funcionamiento del sistema nervioso. La vitamina B3 contribuye en la protección contra el Alzheimer.
- El cordero contiene muchas proteínas de alto valor biológico, que son las que aportan los aminoácidos esenciales.
ENVÍO:
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